Tandis que les trains arrivent en gare puis repartent, de petites assiettes de sushis frais défilent sur le tapis roulant de Sora Sushi. On s’y sert selon ses goûts tout en observant le maître sushi en plein travail.

L’offre de nigiris classiques, de makis colorés ou de poke bowls est parfaite pour une pause de midi rapide ou un repas du soir détendu.

Le petit plus: il est également possible de manger dehors, dans le «Sora Garden» couvert. Les personnes qui y passent entre deux trajets peuvent également faire leur choix parmi une sélection de plateaux de sushis et de menus à emporter.

Juste à côté du point de rencontre situé dans le hall de la gare centrale de Zurich, la pizzeria San Gennaro séduit par ses superbes pizzas et son intérieur décoré avec goût. Une fois dans le restaurant, seules les annonces sur les trains diffusées à l’extérieur rappellent que l’on se trouve dans une gare.

L’idéal pour toute personne souhaitant commencer son voyage en Italie avant même d’embarquer pour Milan, ou cherchant un restaurant élégant dans la gare centrale. Notre conseil: la pizza «Amalfi» à la crème d’artichaut et à la pancetta.

Vous avez envie d’un bon burger, mais vous manquez de temps entre deux trains? Pas de problème: Action Burger prépare des burgers juteux à emporter.

Et si vous avez un peu plus de temps, prenez votre burger et vos frites et allez vous balader dans le parc Platzspitz voisin. Il est tellement agréable de manger au vert par beau temps.

Au menu d’Action Burger, des classiques comme le Double Cheeseburger, un Heat Burger épicé ou encore une délicieuse version végétarienne. Prenez en accompagnement une portion de «Loaded Fries», des frites aux jalapeños et aux oignons frits agrémentées de la sauce Action et de fromage. La viande vient de l’affineur de viande suisse Luma Delikatessen.

S’accorder une pause à l’italienne au milieu de l’animation de ShopVille, à la gare centrale de Zurich? Sì!

Au Tremonte, on trouve des focaccias tout droit sorties du four, préparées sur place avec des ingrédients frais et, comme le disent les gérants, avec «beaucoup d’amore». On aurait presque envie d’attendre le train suivant pour avoir le temps de découvrir toute la carte. Et pour les becs sucrés, une focaccia au Nutella est proposée.

Comme il se doit dans un restaurant italien à emporter, le Tremonte sert un caffè italien corsé. Et si l’envie d’une glace se fait sentir, il faut absolument goûter les délicieuses gelati de la Gelateria di Berna. Le tout à déguster sur place ou à emporter.

L’heure est matinale, mais la gare semble déjà bien trop animée? Un bon café peut faire des merveilles pour s’accorder un bref moment de détente. À la gare centrale de Zurich, il existe de nombreux lieux où commander un café à emporter. L’un d’entre eux est la miró manufactura de café. À ses deux adresses, l’établissement – ou plutôt ses baristas passionnés – fait en sorte que voyageuses et voyageurs puissent déguster un café de spécialité.

Dès le départ, la motivation des fondateurs Dani et David Sanchez était claire: «Proposer la meilleure expérience du café possible tout en changeant la manière dont le café est produit, de la plante à la tasse». Et cela se ressent à chaque gorgée de leur cappuccino soigneusement préparé.

Pour celles et ceux qui n’aiment pas le café, on trouve aussi une petite mais délicieuse sélection de thés, un chai latte ou encore un chocolat chaud particulièrement savoureux. En accompagnement sont proposés de très bons croissants bretzels ou des pains au chocolat. Mais attention: il vaut mieux se lever tôt, car ils partent vite.

Il est souvent pratique de se donner rendez-vous aux environs de la gare centrale. Voici une petite sélection de restaurants qui changent un peu: cuisine jordanienne épicée, gastronomie classique à la française ou plats simples à base d’ingrédients frais et accompagnés de vin naturel. À noter pour une pause de midi ou un repas du soir relax à proximité des voies.

Jason Anto et Apo Aziz se sont lancés en 2014 avec un foodtruck. Depuis 2020, ils gèrent aussi un restaurant à proximité de la gare centrale de Zurich, juste à côté de la Langstrasse. Si vous passez dans le coin, allez vous régaler d’un shawarma au poulet fraîchement préparé, de wraps aux köfte juteux ou d’une réconfortante soupe de lentilles jordanienne – de la soul food par excellence!

Pour ce qui est des boissons, le choix n’est pas simple: l’ayran (une boisson à base de yaourt) et le thé glacé à l’hibiscus sont faits maison, et le jus de grenade est fraîchement pressé. Le mieux, c’est encore de tester toute la carte!

Jason et Apo sont des hôtes irréprochables. Chez Soul Köfte, il y a toujours de la bonne musique, la clientèle repart comblée, et les plats sont exactement ce qu’ils devraient être: réconfortants, savoureux et équilibrés.

Pour faire un saut culinaire en France, le bistro Franzos est l’adresse idéale. Ce restaurant se trouve à quelques pas de la gare, sur le Limmatquai, juste à côté de la place Central. Au menu, croque-monsieur, moules-frites ou une belle assiette de fromages. Pour le goûter ou en dessert, nous recommandons chaudement la tarte tatin et sa double crème. Un délice!

On ne trouve sur la carte que des vins français, la bière est brassée avec une variété de houblon française et même la limonade vient de France.

Vous cherchez un endroit juste à côté de la gare centrale pour un bref rendez-vous professionnel, un repas de midi ou une pause café? Au Bridge, impossible de ne pas trouver son bonheur: l’endroit propose pâtes fraîches, bánh mì, viande de la région grillée au barbecue et bien d’autres recettes du monde entier. Mais le mieux, c’est qu’on peut s’y arrêter pour se régaler avant ou après avoir fait ses courses au marché couvert.

On s’y retrouve pour boire un espresso, un verre de vin ou un apéritif tandis que le train-train quotidien de la gare voisine continue. Le Bridge est ainsi plus qu’un lieu pour se restaurer: c’est un endroit coloré pour faire une pause et profiter entre deux trajets.

Vous êtes entre deux trains et vous souhaitez retrouver quelqu’un non loin de la gare de Zurich pour prendre l’apéritif ou le repas du soir dans une atmosphère décontractée? À seulement quatre minutes à pied du quai 18, vous trouverez le restaurant Heisswein. Les gérants Andrea et Samuel y proposent des plats simples, du vin naturel et leur propre pain au levain, qui est également disponible à emporter dans la ruelle.

Pour l’apéritif, on y mange par exemple de la focaccia, un œuf mariné et des légumes fermentés maison; pour le repas du soir, des pommes de terre en robe des champs avec une mayonnaise maison ou un tartare de bœuf accompagné de pain au levain.

Un concept sobre, des saveurs exceptionnelles et un accueil qui donne envie de s’attarder.