Es fällt detailverliebten Menschen sofort auf: Nebst den üblichen Stadttauben gibt es in Dijon auch Stadteulen! Die «Haupteule» ist die kleine Stein-Eule an der Kirche Notre-Dame. Seit Jahrhunderten gilt sie als Glücksbringer; man muss sie nur mit der linken Hand berühren und sich dabei etwas wünschen. Ihre Symbolkraft ist so stark, dass die Stadt ihr sogar einen eigenen «Parcours de la Chouette» gewidmet hat. Dieser Spazierweg, markiert durch bronzene Plaketten mit einer Euleführt Besucher:innen zu den schönsten Ecken Dijons. Wer also den Blick nach unten richtet, folgt nicht nur den Weg zur nächsten Sehenswürdigkeit, sondern wandelt auch auf den Spuren einer charmanten Tradition. Immer den Eulen nach, also!

Kein Städtetrip ohne ein Museum, das gehört fast zu den ungeschriebenen Gesetzen. Das «Musée de la Vie bourguignonne», das Museum des burgundischen Lebens ist dabei unser Geheimtipp. Untergebracht in einem ehemaligen Kloster in einem vermeintlich eher unscheinbaren Viertel, präsentiert es Möbel, Trachten und Werkstätten aus vergangenen Jahrhunderten. Besonders eindrucksvoll sind die rekonstruierten Läden, von der Apotheke bis zur Metzgerei, die das Leben in Dijon um 1900 wieder lebendig werden lassen. Diese Läden sind übrigens auch ein toller Fotospot ’. Das Museum erinnert zugleich daran, dass Burgund nicht nur für seine grossen Herzöge und prächtigen Schlösser steht, sondern auch für die Vielfalt des täglichen Lebens, das diese traditionsreiche Region über Jahrhunderte geprägt hat. Bodenständig und beeindruckend zugleich.

Der Platz «Place de la Libération» besticht durch seine symmetrische Architektur und die harmonische Anordnung von Arkaden, Springbrunnen und Strassencafés. Die perfekte Symmetrie macht ihn zu einem idealen Ort für Fotos, die das burgundische Flair der Stadt einfangen. Mit dem beeindruckenden «Palais des Ducs» im Hintergrund bietet der Platz nicht nur Ruhe mitten in der Stadt, sondern auch einen echten Geheimtipp für alle, die klassische Schönheit und stimmige Perspektiven lieben.

Auch wenn Dijon bodenständig ist, ist die ungewöhnliche Perspektive im«Tour Philippe le Bon» zu empfehlen.. Vom obersten Punkt des Glockenturms eröffnet sich ein spektakulärer Rundblick über die Altstadt und die Dächer der burgundischen Hauptstadt. Ein echter Geheimtipp für alle, die Dijon einmal aus der Vogelperspektive erleben wollen! Die 316 Stufen hinauf lohnen sich für alle, die auf Entdeckungsreise gehen und die Stadt abseits der üblichen Pfade geniessen möchten – oder um das Essen zu verdauen und neuen Hunger zu generieren... Aber Achtung: Der Turm ist nur mit geführten Touren zugänglich. Früh buchen lohnt sich; die Touren sind schnell ausverkauft.

Was Mad Vintage so besonders macht, ist die Mischung aus sorgfältig ausgewählten Stücken und einer Atmosphäre, die zum Stöbern einlädt. Die feinfühlige Kuration der Kleidung ist spürbar. Der Laden ist voll von Retro-Schätzen, von bunten 70er-Jahre-Blazern über coole Sportswear der 80er bis hin zu eleganten Kleidern und Lederaccessoires. Alles ist Second-Hand, aber in bestem Zustand. Oft findet man hier echte Einzelstücke, die man nicht so schnell irgendwo anders entdeckt. Ein Ort, der Mode nachhaltig, überraschend und mit viel Charakter erlebbar macht.

Kann man sich Dijon überhaupt ohne Senf vorstellen? Diese Frage ist präsent und auch wenn es Geheimtipps sind, auf die dieser Artikel fokussiert, soll ein Geschäft nicht vorenthalten werden: das Geschäft von Maille. Der Laden ist touristisch, doch die Tradition ist dennoch gut spürbar. Hier kann man Senf direkt aus dem Fass in dekorative Steingutkrüge abfüllen lassen - ein Erlebnis, das sowohl für Freund:innen des guten Geschmacks als auch für Geschenkesuchende unvergesslich bleibt. Neben klassischen Dijon-Senfsorten bietet die Boutique auch ausgefallene Kreationen wie Trüffel- oder Honig-Senf an. Das elegante Ambiente und die fachkundige Beratung machen den Besuch zu einem genussvollen Ausflug in die Welt der Aromen.

Die «Les Halles de Dijon» sind mehr als nur ein Markt. Sie sindlebendige burgundische Lebensart mit viel französischer Kulinarik. In einer beeindruckenden Eisen- und Glasstruktur aus dem 19. Jahrhundert, inspiriert von Gustave Eiffel, von dem bekanntlich ein berühmter Turm stammt, reihen sich Stände mit frischen regionalen Produkten aneinander: aromatische Käsesorten, saisonales Obst und Gemüse sowie Fleisch- und Fischspezialitäten. Die Atmosphäre ist lebendig und einladend, ideal für einen genussvollen Vormittag. An den Markttagen Dienstag, Donnerstag, Freitag und Samstag trifft man hier sowohl Einheimische als auch Besucher:innen, die die Vielfalt und Qualität der burgundischen Küche schätzen. Dieser Markt macht Lust aufs Leben.

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